2024年05月25日

実験！色の変わる焼きそば作り/福島西中央教室

こんにちは、福島西中央教室の坂本です。

ここ最近は強い日差しでとても気温が高くなることも多く、早くも夏を思わせるような日々が続いていましたね。
この週末に運動会を開催していた小学校も多かったようです。

みなさんは体調崩すことなく元気に過ごせていたでしょうか。

本日は少し風も出ていましたが、天気も良くとても過ごしやすい気温だったため、午前中は近くの公園に遊びに行きました。

道路の渡り方や公園で遊ぶ時のお約束、教室で確認したことをしっかり守りながら、楽しく遊んできました。

公園をいっぱいに使って鬼ごっこをしたり、アスレチックを登ったり。
初めてのターザンロープに挑戦した子もいましたよ(^o^)／

たっぷり遊んできた後は、教室に戻りお昼を済ませ、ゆっくり昼休み。
そして運動で軽く腹ごなしをしたら、本日のメインイベント。
色の変わる焼きそば作りの開始です！

まずはこの実験の流れ説明。色が変わる、と聞いて何色に変わるかみんなで予想します。
黄色？ピンク？はたまた赤色？もしかしたら黒とか？
こんな色になったらおもしろいな、という希望もあったり、混ぜる材料から予想してみたり。

十人十色、思い思いの予想がずらりと出そろったところで、2つのチームに分かれて実験開始です。

まずは1つ目のチーム、千切りにした紫キャベツの煮汁をからめながら焼きそばを炒めます。

すると不思議な事に．．．？見る見るうちに麺の色が淡い青色に変わっていきます！
これには子ども達も「すげー！」とビックリ。

しかし実験はまだまだ序の口。青色焼きそばにレモン汁をかけると．．．、今度はピンク色に！
さらに青色焼きそばにウスターソースをかけると、そちらは青色が消えてソースの色に！

次々変わる焼きそばの色にわくわくどきどき、心躍らせながら見ていました(^^♪

もう一つのチームでは作った焼きそばにターメリックをかけて真っ赤になるはず
．．．だったのですが、惜しくも少し色が付いただけでストップ。

目分量で水を用意したので、少し多めに入れてしまったかなぁと反省しつつ。
機会があればぜひともリベンジしたいですね。

さて、いろんな色の焼きそばができあがったところで、最後は試食です。
もっと恐る恐る食べるのかと思っていましたが、案外がっつりおかわりもしていましたね(; ・`д・´)

兎にも角にも、目で見て楽しんで、お腹もいっぱいになって、とってもいい実験＆クッキングになったのではないでしょうか。

これからもちょっと不思議なクッキングや、目で見て楽しい実験を企画してみたいと思うので、楽しみにしていてくださいね！

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• 2024年05月25日 17:50
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