自立支援教室ミライムキッズアカデミー

2024年10月19日

パンでランチクッキング！/福島鳥谷野教室

こんにちは！福島鳥谷野教室の浅野です。
最近一気に肌寒くなりましたが、雨が続いてより一層寒く感じますね。

鳥谷野教室は室内で元気にランチクッキングをしました。
パンを使ったメニューでバイキングです！

フレンチトーストチーム、ピザトーストチーム、具材チーム、トッピングチームの４つのチームに分かれて、協力して準備を行いました。

フレンチトーストチームは卵液から作っていきます。
卵の殻が入らないように慎重に割ってくれました！
クッキングで卵を使い機会が多いため、コツを掴んできているようですね♪

パンは４等分にし、卵液に浸してフライパンで焼き始めると、とても甘くておいしそうな匂いが教室中に広がりました。
他のチームの子も「早くフレンチトースト食べたいな～」と待ち遠しくなっているようでした(*´▽｀*)
フレンチトーストが焼き上がると、具材班のお手伝いもしました。
豚肉をしっかりと焼いて塩味とタレ味の２種類を準備してくれました！

ピザトーストチームは、ウィンナーやピーマンを食べやすい大きさに切り、
４等分したパンにピザソースを塗り、ウィンナー、ピーマン、チーズをふんだんに乗せてオーブントースターでじっくり温めました。チーズがとろけてとてもおいしそうです！
もちろんピーマンが苦手な子のために、ピーマンなしのピザトーストも作りましたよ( *´艸｀)

サンドウィッチと言えばたまごですよね♪
具材チームは、１２分ほど卵を加熱して固めのゆでたまごを作り、崩しながらマヨネーズと和えてたまごサラダを作りました☆
他にも、ハムやキュウリを包丁で丁寧に切りました(*^-^*)

トッピングチームは、みんなが大好きなツナマヨを作った後、
お皿・フォークなどの食器と、トッピングするフルーツ・ジャム・ホイップクリーム・あんこ・きなこ・ココア・メイプルシロップを用意しました。
とてもたくさんのトッピングでバイキングがさらに楽しくなります☆

さて、１２時になりました。お昼ご飯の時間です！

とやのっ子はクッキングでヘトヘト...かと思いきやみんなで協力して準備をしたご馳走に目がキラキラと輝いています！！

お皿を手に取り、パンを選ぶ子どもたち！

バターロールや食パンを選んで豚肉サンドにしたりたまごサンドにしたりと自分好みにトッピングしています。
フレンチトーストにホイップやフルーツを綺麗に盛ってお店のスイーツのようにアレンジする子もいましたよ♪

鼻や口にクリームを付けながら美味しそうに食べていました。
お肉が苦手な子も豚肉サンドを食べていて「美味しい」と感想も教えてくれました！
自分たちの手で一生懸命準備したからこそ、一段と美味しかったのだと思います(*^-^*)

おかわりが止まらないとやのっ子。多い子は10個近く食べたようですΣ(・ω・ノ)ノ！
あまりの多さにスタッフ全員ビックリです！

とっても美味しいと大好評のランチクッキングでした☆

最後は全員でお片付けです！お皿を洗ったり、テーブルをピカピカに拭いたりとクッキングの油汚れをしっかりと落としてくれました( *´艸｀)

次回の活動もお楽しみに！

2024年05月25日

9マス鬼ごっこ&マヨネーズ作り/福島鎌田教室

こんにちは。福島鎌田教室の佐藤です。

日中の日差しや暑さが厳しく感じてきましたね。

本日は暑すぎず、過ごしやすい天気という事で、運動の時間には外で９マス鬼ごっこを行いました。
スタッフの「せーの！」の掛け声で一斉にマスを移動し、鬼の人と一緒のマスになってしまったら負けとなります。

目線や身体の向きでどのマスに移動するのか予想できるので、鬼も逃げる人も考えながら動かなければいけません・・・

思ったよりも頭を使うゲームですΣ（・□・；）

ひとりにロックオンをして追いかける人もいれば上手に全員つかまえた人もいて、大いに盛り上がりました！

お楽しみ活動は、マヨネーズ作りです。

大体は調味料として容器に入っているものを目にすることが多いので、自分でも作れるということを知って驚く人も少なくありませんでした。

作り方の説明をした後、さっそく作り始めます。
ボウルに卵と調味料を入れて、同じ班の人と交代しながら混ぜていきます。

「おりゃー！」と気合十分なお子さんや
「頑張れー！！」とお友達の応援をするお子さん
みんなで協力して混ぜ続けました！

うまく混ざっているか不安だったものの色は白味を帯び、少しトロトロになってきたので、みんなで少し味見をしてみるとマヨネーズに近い味に！！

味を調整しながら混ぜ合わせ、マヨネーズが無事完成しました。

できたマヨネーズは、ハム・きゅうりと一緒にパンに挟みサンドウィッチにして完成です！
「いただきます」とみんなで挨拶をしてから食べましたよ。

子どもたちは
「すごくおいしい！」
「ちゃんとマヨネーズだ」
と、想像以上の出来に驚きつつ、自分たちで作り上げたものを堪能しました。

子どもたちの一生懸命混ぜている様子や、おいしそうに食べている姿を見れてスタッフも嬉しい気持ちになりました♪

また次回の活動も楽しみにしていてくださいね。

2024年01月20日

ランチクッキング＆映画鑑賞会！/福島西中央教室

こんにちは！
福島西中央教室の塩谷です！

さむ～い日が続いていますが、みなさんはお変わりありませんか？
福島市内でもインフルエンザが流行しています。

手洗いうがいを徹底して、感染対策をしっかりとしましょう！

さて、今日は『ランチクッキング＆映画鑑賞会』です。

子ども達につくりたいお昼ご飯を聞いたら、意見がたっくさん～(^^♪

なんと！この日のために「土曜日ミライム行きたい！」とお家の人にお願いをするほどです(*^▽^*)

今回のメニューは、

焼きそばパン
からあげ
オムライス
サンドウィッチ

と、だいぶ炭水化物が多めですが、、、
ボリュームたっぷりのランチをつくりました(^^)v

感染症対策として、マスクに手洗い、そして換気を充分にしてクッキングスタートです！

担当のスタッフのお話をよく聞き、どのグループも時間内にバッチリと終わらせていました！！

想定した時間よりも早く終わり、ゆったりとランチを楽しみました(^_-)-☆

まだまだ楽しいことは続きます！

今日のムービータイムは「ボスベイビー」！！
そして、運動は「公園で遊ぼう＆教室の中でしっぽとり」！！！

たくさん食べて、たくさん笑って、たくさん遊んで

いつも以上に元気いっぱいだった子ども達。
楽しみすぎたのか、帰る頃には少し眠たそうに目をこすっていた子がいました。

ですが、こんなに楽しんでくれてスタッフも嬉しい限りです(*^▽^*)

来週の活動も楽しみにしていてくださいね！

2023年07月15日

マヨネーズを作ろう！/福島西中央教室

みなさん、こんにちは！
福島西中央教室の古内です。

今日のお楽しみ活動は、「マヨネーズを作ろう」でした。

午前中は、学習や運動をして過ごしています。

運動は、長縄をしましたよ。
８の字跳びをしたり、３人ずつで跳んだりしました。
８の字跳びでは、目標１００回目指して、子ども達が回数を数えながら跳びましたよ。
最後には、縄に全員入り、タイミングを合わせて跳ぶチャレンジをしました。難易度マックスで、何回も挑戦して頑張りました！！時間切れで、つまずかずに跳ぶことは難しく、悔し涙を見せるお友達もいました。悔しい気持ちを知る良い機会になりましたね。
みんな良く頑張りました!(^^)!

さて、お弁当やムービータイムが終わると、いよいよ「マヨネーズ作り」のスタートです！！

スタッフの説明を真剣に聞いて、どのようにマヨネーズを作るのか、子ども達は興味津々。
作り方は、
(1)ボウルに卵とサラダ油、お酢を小さじ１入れて混ぜます。
(2)サラダ油を小さじ１ずつツラツラ糸のように入れて混ぜます。
　(2)を繰り返していき、泡だて器が重くなるまで続けます。
(3)サラダ油大さじ１とお酢を小さじ２入れて混ぜて完成です！！

ちなみに、泡だて器で重くなる状態のことを何というか、みなさんは分かりますか？

正解は……「乳化」です。
水と油が均等に混ざり合うことをいいます。

乳化の状態を観察しながら、２グループに分かれてマヨネーズを作っていきます。
(2)の工程が大変でしたが、泡だて器で一生懸命かき混ぜる子ども達。
みんなで協力しながら混ぜていき、だんだんマヨネーズに近づいていきました。

マヨネーズが完成したら、ハムやきゅうりでサンドウィッチ作りをしていきます。

包丁で切る係の子とお皿に分ける子に分かれて、準備しました。
ハムやきゅうりを切る係になったお友達は、、スタッフに切り方を教わりながら、指を切らないように慎重に切っていましたよ。とても丁寧でした☆

準備が終わったら、みんなでサンドウィッチ作って食べました♪

グループ毎に作ったマヨネーズを食べ比べながら、みんなでサンドウィッチを味わいました。

どちらも美味しいと言って食べるお友達や味の違いに気づくお友達がいました。

今日のマヨネーズ作り、混ぜるのは大変だったけど、大成功でしたね(^^)v

マヨネーズ作りで「乳化」について学びました。家に帰ってから、おうちの人にお話できたかな～？？

夏休みまで、あともう少し！！
また、みんなで楽しい活動をしてたくさん思い出を作っていきましょうね(^^)/~~~

2022年06月13日

ピクニックに行こう♪/福島西中央教室

みなさんこんにちは！
福島西中央教室の塩谷です！

本日のお楽しみは『お弁当をもってピクニックに行こう！』です。
午前中にお弁当をつくり、桜つづみ公園にピクニックに行きますよ！

午後から雨の予報ですが、西中央教室での久しぶりのピクニックに気分が高まっています！

みんなで手分けして美味しいお弁当をつくり、楽しいピクニックにしていきましょう！

食べ盛りの子どもが多い西中央教室では、料理の種類の多さはもちろんのこと、量もたくさんつくっていきます。

教室に来たお友だちから荷物をロッカーに置き、すぐにクッキング開始です！
今日は、おにぎりにサンドウィッチ、ハンバーグをつくりますよ！

まずはおにぎりです。
「塩むすび」と「たまごのふりかけ」の2種類を握っていきます。
三角形のおにぎりでなくても問題ありません。
ラップを使い形が崩れないように「ギュッ！」と握ってくれました！

続いてサンドウィッチ！
豪華に食パンとバターロールパンの2種類を買いました！
きゅうり、ハム、チーズ、ウインナーなどから好きな具材をはさんで自分だけのサンドウィッチをつくりましょう！
みんなはどんなサンドウィッチが好きかな？？

最後にハンバーグです。
電子レンジで温めてから、ホットプレートで焼き目をつけますよ。
色合いも考えてチキンナゲットも一緒に焼いていきます！
職人みたいに、片時も離れず焼いてくれましたね。とても美味しそうな焼き目です！

みんな！自分でつくったお弁当は持ったかな？
いざ、ピクニックにレッツゴー！！

自分たちでつくったご飯はとても美味しいですね～。
「外で食べる」という、いつもと違う環境がさらにおいしさを引き出していますね！

みんなおなかいっぱいお弁当を食べました。

さて、少し食休みをして、公園で遊びましょう！
雨が降ってしまい10分ほどしか遊べませんでしたが、ブランコや滑り台などたくさん遊びましたね！

それにしても、ピクニックの時に雨が降らなくて良かったです。
みんなの日頃の行いが良かったから、お天道様も少し遊ぶ時間をつくってくれたんですかね？？

夏本番になる前に、一つ楽しい思い出ができてよかったですね！！

日	月	火	水	木	金	土
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